Kurkumina – co to jest i jakie ma właściwości?
Kurkuma, kurkumina, curry – trzy słowa, które w potocznym języku często wrzuca się do jednego worka. Dla wielu to po prostu „ta żółta przyprawa z Indii”, barwiąca potrawy na ciepły, złocisty kolor. Tymczasem prawda leży nieco głębiej – dosłownie i w przenośni. To nie sama przyprawa, lecz kurkumina, jeden z jej głównych składników aktywnych, odpowiada […]
Kurkumina – co to jest i jakie ma właściwości? Dowiedz się więcej »










